คนรักกาแฟอาจมีความเห็นค่อนข้างมากเมื่อพูดถึงถ้วยที่สมบูรณ์แบบ แต่มีความเห็นพ้องต้องกันว่าการซื้อเมล็ดกาแฟทั้งเมล็ดและบดด้วยตัวเองเพื่อให้ได้กาแฟที่สดใหม่กว่า เมล็ดกาแฟทั้งเมล็ดจะคงรสชาติและกลิ่นหอม ไว้ได้นานกว่าเมล็ดกาแฟที่บดแล้ว และมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานกว่า 

วิธีบดเมล็ดกาแฟด้วยเครื่องบดแบบใบมีด

เครื่องบดแบบใบมีดสามารถเข้าถึงได้และราคาไม่แพง และยังทำงานให้เสร็จได้อย่างรวดเร็วแม้ว่าจะมีเสียงดังด้วยใบมีดแบบใบพัด อย่างไรก็ตาม โปรดทราบว่าพวกเขาไม่ได้ให้การบดที่ละเอียดเป็นพิเศษหรือสม่ำเสมอ ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการกากกาแฟที่หยาบกว่า การบดถั่วเป็นชุดเล็กๆ และการปั่นเป็นจังหวะแทนการบดจะช่วยให้เมล็ดแตกอย่างเท่าเทียมกันมากขึ้น

1. ใส่เมล็ดกาแฟลงในเครื่องบดใบมีด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่ได้เติมมากเกินไป
2. เปิดเครื่องบด (โดยทั่วไปเครื่องบดใบมีดจะเปิดขึ้นเมื่อคุณออกแรงกดที่ด้านบนหรือกดที่ปุ่ม)
3. หมุนเครื่องบดจนกว่าถั่วจะมีความสม่ำเสมอตามที่คุณต้องการ ยิ่งคุณบดนานเท่าไร กากกาแฟก็จะยิ่งละเอียดมากขึ้นเท่านั้น

วิธีบดเมล็ดกาแฟด้วยเครื่องบดกาแฟ

หากคุณสนใจเรื่องกาแฟเป็นพิเศษ คุณควรพิจารณาลงทุนใน เครื่องบดกาแฟ ต้องขอบคุณพื้นผิวขัดที่หมุนวนสองแบบที่ทำให้เมล็ดกาแฟแตกระหว่างกัน เครื่องบดแบบเสี้ยนทำให้การบดมีความสม่ำเสมอมากที่สุดในบรรดาตัวเลือกที่มีอยู่ เครื่องบดเสี้ยนอาจมีราคาแพง แต่ไม่ต้องกังวล มีตัวเลือกราคาไม่แพงที่มีประสิทธิภาพเทียบเท่ากับพันธุ์หรู คอกาแฟปลื้มใจ!

1. ตั้งเครื่องบดเป็นขนาดที่คุณต้องการ
2. ใส่เมล็ดกาแฟลงในภาชนะด้านบนของเครื่องบดเสี้ยน
3. เปิดเครื่องบด (โดยทั่วไปเครื่องบดเสี้ยนจะเปิดขึ้นด้วยการกดปุ่มเพียงปุ่มเดียว)
4. ปล่อยให้เครื่องบดทำงาน การเจียรจะหยุดลงเมื่อถึงค่าความสม่ำเสมอที่ตั้งไว้ล่วงหน้า

บทความที่น่าสนใจ : การเลือกที่พักที่ดีที่สุดสำหรับวันหยุดพักผ่อนของครอบครัวที่กำลังจะมาถึง

วิธีบดเมล็ดกาแฟด้วยครกและสาก

1. วิธีครกและสากต้องใช้ความอดทน (และกล้ามเนื้อ) ดังนั้นจึงไม่ใช่วิธีการบดกาแฟที่ง่ายที่สุด ที่กล่าวว่าหากคุณเต็มใจที่จะทำงาน คุณสามารถบดเมล็ดกาแฟด้วยครกและสากได้อย่างแน่นอน เพียงทำทีละน้อย
2. ใส่เมล็ดกาแฟเล็กน้อยลงในครก
3. ใช้มือข้างที่ถนัดจับสากในขณะที่มืออีกข้างจับครกให้เข้าที่ แล้วเริ่มบด การผสมผสานระหว่างการบดและการบิดจะทำให้เมล็ดถั่วแตกละเอียดตามที่คุณต้องการ

วิธีบดเมล็ดกาแฟด้วยเครื่องปั่น

เครื่องปั่นมีความคล้ายคลึงกับเครื่องบดแบบใบมีดตรงที่ทั้งสองอย่างจะปั่นอาหารด้วยใบมีดแบบใบพัด ดังนั้นจึงเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับการบดเมล็ดกาแฟหากคุณไม่มีเครื่องบด อย่าลืมใช้ฟังก์ชันพัลส์ของเครื่องปั่น และปั่นถั่วเป็นชุดเล็กๆ เพื่อให้บดได้ละเอียดมากที่สุด

1. ใส่เมล็ดกาแฟลงในเครื่องปั่น
2. ตั้งเครื่องปั่นให้สูงปานกลางและปั่นเป็นจังหวะจนกว่าถั่วจะได้ความสม่ำเสมอที่คุณต้องการ

---

ติดตามเรื่องราวเคล็ดลับดีๆได้ที่ estrelaazul.net อัพเดตทุกวัน